Descubra nuestra gama de planchas eléctricas Lux

Una plancha eléctrica profesional que satisface todas tus necesidades

Nuestras planchas Lux son electrodomésticos profesionales. Comparten todas las características de nuestra gama Classic, incluyendo una resistencia eléctrica y una placa de cocción de acero inoxidable. Sin embargo, se distinguen por su diseño de alta gama, una estética más sofisticada y, sobre todo, una mayor superficie de cocción.

Están diseñadas para satisfacer las necesidades de profesionales y particulares que buscan un producto de alto rendimiento. Las placas de cocción eléctricas de esta gama están disponibles en dos potencias: 2400 vatios y 3600 vatios. Ofrecen una capacidad de cocción para aproximadamente quince personas.

Los bordes de la placa de cocción de nuestras planchas eléctricas Lux se han rediseñado específicamente para facilitar la cocción. Profesionales de la restauración, elijan una de nuestras dos planchas profesionales de alta calidad, fabricadas por Planchaelec, fabricante francés de planchas eléctricas de acero inoxidable.

La plancha Lux 600: 2 zonas de cocción independientes

Nuestro primer modelo Lux 600 es ideal para cocinar carne, pescado, mariscos y verduras. Podrás sellarlos a la perfección gracias a sus dos zonas de calentamiento, que te permiten prepararlos a diferentes temperaturas. Los dos termostatos varían de 50 °C a 300 °C, lo que te ofrece una gran flexibilidad para cocinar. Puedes asar carne o pescado por un lado y cocinar a fuego lento las verduras por el otro.

Con 600 mm de ancho y 430 mm de profundidad, su placa de cocción de acero inoxidable es fácil de limpiar. El acero inoxidable también es un material reconocido por los profesionales por su durabilidad y robustez.

La plancha Lux 830: una plancha XXL para una gran flexibilidad de uso

Nuestra plancha Lux 830 es nuestro modelo más grande. Su placa de cocción de acero inoxidable mide 830 mm de ancho y 430 mm de profundidad. Cuenta con tres termostatos que varían de 50 °C a 300 °C. Disfrutará de una experiencia de cocina excepcional. Esta plancha cuenta con 3600 vatios de potencia eléctrica, divididos en tres zonas distintas. Esto le brinda una gran flexibilidad y puede cocinar hasta para quince personas.

Al igual que con nuestra plancha Lux 600 de acero inoxidable, las placas se calientan en 10 a 15 minutos para una distribución ideal del calor entre cada zona. Desde el aislamiento de los elementos calefactores hasta la superficie y los bordes, todo ha sido diseñado para ofrecer el mejor producto para profesionales. Asegúrese de cocinar de forma perfecta, sin llamas y saludable con nuestra plancha Lux 830.

Fácil de mantener, la plancha de acero inoxidable es además ultrarresistente. Puede cortarla con un cuchillo o usar espátulas metálicas sin riesgo de dañarla. Para limpiarla, basta con vinagre blanco o productos especiales para dejarla como nueva. Se incluye una bandeja recolectora de grasa para facilitar la limpieza y el uso.

Carritos, tapas y pack: accesorios de alta gama para tu plancha profesional

También ofrecemos una amplia gama de accesorios y utensilios para complementar su plancha profesional. Puede equiparse con una funda a medida para protegerla cuando no la use. Puede usarla como protector contra salpicaduras, pero aún más importante, para realzar el sabor de sus alimentos cubriéndola durante unos segundos. También ofrecemos un carrito para plancha, de metal o una combinación de madera y acero inoxidable, para facilitar el transporte de su equipo.

Por último, hemos creado paquetes completos especialmente para la plancha Lux, con un carrito y varios utensilios esenciales, como una funda, espátulas y una funda protectora. Así, tendrá todo lo necesario para cocinar, asar y preparar deliciosas comidas con su plancha profesional.