Come pulire una piastra in acciaio inox: guida alla pulizia della piastra elettrica

Contrariamente a quanto potrebbe sembrare, pulire una piastra elettrica è piuttosto semplice. Basta conoscere le tecniche e i consigli giusti per far brillare il tuo apparecchio dopo ogni utilizzo. E se ti dimentichi di farlo subito dopo la grigliata, non preoccuparti: ti spiegheremo anche come pulire un apparecchio freddo. Vediamo insieme come pulire la tua plancha con una piastra in acciaio inossidabile:

I passaggi chiave per pulire la tua plancha in acciaio inossidabile

La tua piastra in acciaio inossidabile può essere pulita a caldo o a freddo. Se hai tempo o vuoi passare dal salato al dolce, puoi farlo mentre la piastra è ancora calda, subito dopo l'ultima cottura. In questo caso, puoi versare acqua o cubetti di ghiaccio sulla superficie di cottura ancora calda, a una temperatura massima di 250°. Questa fase si chiama deglassatura. Lo shock termico prodotto permette di rimuovere facilmente il grasso.

Per il secondo passaggio, raschiare via il grasso con l'apposita spatola. Quindi versare il grasso nella vaschetta raccogli-grasso. Per completare questa pulizia a caldo, utilizzare una spugnetta abrasiva per rimuovere facilmente gli ultimi residui. Puoi anche pulire con una spugna, un tovagliolo di carta o carta assorbente.

Se lasciate raffreddare completamente l'apparecchio prima di pulirlo, non preoccupatevi: potete pulire la plancha con lo stesso metodo. Basta riscaldare nuovamente la plancha elettrica per qualche minuto. Potete quindi procedere alla pulizia come nel metodo a caldo. Per pulire una plancha in acciaio inossidabile fredda, consigliamo anche l'aceto bianco, che non richiede necessariamente una piastra calda.

Il consiglio dello chef per pulire la piastra e neutralizzare sapori e odori: l'aceto bianco

Per pulire la piastra e soprattutto neutralizzare eventuali sapori e odori persistenti, esiste un prodotto essenziale: l'aceto bianco. Questa soluzione è efficace, ecologica ed economica. Sebbene l'aceto bianco sia un ottimo alleato per la manutenzione di una piastra in acciaio inossidabile sporca, è possibile utilizzarlo in particolare per pulire rapidamente la piastra di cottura se si desidera passare dal pesce alla carne o dal salato al dolce.

Pulizia calda

Per pulire la piastra in acciaio inossidabile, immergi la piastra di cottura in aceto bianco. Puoi quindi raschiare con la spatola e raccogliere i residui nel raccogli-grasso. Infine, pulisci la piastra in acciaio inossidabile con un panno imbevuto di aceto bianco.

Pulizia a freddo

Per una facile pulizia a freddo, mescola parti uguali di acqua e aceto in un contenitore. Versa la miscela sulla piastra e lasciala agire per una o due ore. Tutto ciò che devi fare è sciacquare la piastra con acqua, raschiare delicatamente con una spatola se necessario, quindi asciugare e strofinare con un panno.

Utensili e prodotti speciali per facilitare la pulizia della tua piastra elettrica

Per pulire e mantenere la tua piastra professionale, offriamo una vasta gamma di utensili e prodotti. Ti aiuteranno a preservare il tuo strumento di cottura nel tempo.

Quindi, oltre alla spatola indispensabile, puoi utilizzare delle spugne abrasive. Sono state appositamente progettate per la pulizia di superfici in acciaio inox unte. Per aiutarti, puoi anche acquistare un manico per spugnetta abrasiva o persino un detergente specifico per piastre.

Sgrassatore per piastre in acciaio inox: pulisci la tua attrezzatura con i prodotti giusti

Non hai avuto tempo di pulire la piastra quando era ancora calda? Non preoccuparti. La manutenzione della piastra di cottura di una piastra elettrica in acciaio inox è facile, anche da fredda. Per fare questo, Planchaelec consiglia di utilizzare lo sgrassatore professionale per plancha e forni Marfeu sgrassatore professionale per plancha e forni Marfeu.

Pulire le piastre in acciaio inox è semplice. Spruzza lo sgrassatore Marfeu sulla piastra. Lascialo agire per circa 20 minuti prima di rimuovere eventuali residui di grasso. Non devi far altro che sciacquare la superficie di cottura con acqua pulita. Se necessario, asciuga la piastra con un panno.

Spatola per la pulizia della piastra in acciaio inox: utilizzare gli utensili giusti

Una spatola raschiante è essenziale per pulire una piastra in acciaio inossidabile.Il suo utilizzo è ideale sia per la pulizia a caldo che a freddo. Con una spatola, è possibile rimuovere facilmente i residui e spingerli nella vaschetta raccogli-grasso. Da Planchaelec, la spatola raschiante è inclusa nel confezione di "accessori per la pulizia".

Se sulla piastra di cottura della tua piastra in acciaio inox rimangono residui di grasso, puoi utilizzare una spugnetta abrasiva. L'utilizzo di una spugnetta abrasiva renderà la pulizia più facile. Realizzata in robusto acciaio inox e quindi non rivestita, puoi raschiare la piastra del tuo apparecchio senza timore di danneggiarla.

Alcuni consigli per mantenere la plancha a lungo termine

Una piastra in acciaio inossidabile richiede poca manutenzione. Pulirla è quindi la cosa migliore che possiate fare. Consigliamo quindi di pulire la piastra dopo ogni utilizzo, preferibilmente con una superficie calda, o con aceto bianco quando è fredda. Valutate anche l'acquisto di una fodera protettiva per proteggerla da una stagione all'altra.

E se la superficie di cottura presenta graffi, non preoccuparti. Le nostre plancha elettriche in acciaio inox PLANCHAELEC sono progettate proprio per questo. Col tempo, la qualità della cottura migliorerà ulteriormente, poiché la superficie di cottura svilupperà una patina.

Preparazione invernale per i tuoi elettrodomestici in acciaio inox: come proteggere al meglio la tua attrezzatura

Durante l'inverno, consigliamo di conservare la plancha al riparo da umidità, agenti atmosferici (foglie, pioggia, ecc.) e insetti. Inoltre, ricordatevi di proteggere la vostra plancha elettrica durante l'inverno. A seconda del modello, è sufficiente utilizzare la custodia protettiva dopo aver chiuso il coperchio di cottura. Se non avete una custodia protettiva per la vostra plancha, riponetela in garage durante l'inverno, se possibile, invece che sotto una tenda da sole.

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