Scopri la nostra gamma di piastre elettriche Prestige

Una piastra elettrica professionale che soddisfa tutte le tue esigenze

Le nostre piastre elettriche Anthéa sono elettrodomestici professionali. Condividono tutte le caratteristiche delle nostre gamme Classic e Lux, tra cui una resistenza elettrica e una piastra di cottura in acciaio inox. Tuttavia, si differenziano per il design premium, un design più sofisticato e, soprattutto, una superficie di cottura più ampia.

Sono progettate interamente per soddisfare le esigenze di professionisti e privati ​​alla ricerca di un prodotto ad alte prestazioni. I piani cottura elettrici di questa gamma sono disponibili in due potenze: 3000 watt e 3600 watt. Offrono quindi una capacità di cottura per circa sedici persone.

I bordi della piastra di cottura delle nostre piastre elettriche Anthéa sono stati appositamente ridisegnati per facilitare la cottura. Professionisti della ristorazione, scegliete una delle nostre due piastre professionali di qualità, prodotte da Planchaelec, produttore francese di piastre elettriche in acciaio inox.

La piastra Anthéa 650: 2 zone di cottura indipendenti

Il nostro primo modello Anthéa 650 è ideale per cuocere carne, pesce, crostacei e verdure. Puoi rosolarli alla perfezione grazie alle due zone di cottura, che ti permettono di prepararli a temperature diverse. I due termostati vanno da 50°C a 300°C, offrendoti la massima flessibilità di cottura. Puoi grigliare carne o pesce da un lato e cuocere a fuoco lento le verdure dall'altro.

Larga 650 mm e profonda 430 mm, la sua piastra di cottura in acciaio inox è facile da pulire. L'acciaio inox è anche un materiale riconosciuto dai professionisti per la sua durata e robustezza.

Plancia Anthéa 870: una plancha XXL per una grande flessibilità d'uso

La nostra plancha Anthéa 870 è il nostro modello più grande. La sua piastra di cottura in acciaio inox è larga 870 mm e profonda 430 mm. È dotata di duetermostati graduati da 50°C a 300°C. Vivrai un'esperienza di cottura alla plancha eccezionale. Questa plancha ha una potenza elettrica di 3600 Watt, suddivisa in due zone distinte. Questo ti offre una grande flessibilità e ti permette di cucinare per un massimo di sedici persone.

Come per la nostra piastra in acciaio inox Anthea 650, le piastre di cottura si riscaldano in 10-15 minuti per una distribuzione ideale del calore tra ciascuna zona. Dall'isolamento degli elementi riscaldanti alla superficie e ai bordi, tutto è progettato per offrire il miglior prodotto per i professionisti. Con la nostra piastra Anthea 870 puoi ottenere una cottura perfetta, sana e senza fiamme.

Facile da pulire, la piastra in acciaio inossidabile è anche ultraresistente. Puoi tagliarla con un coltello o utilizzare spatole metalliche senza rischiare di danneggiarla. Per la pulizia, bastano aceto bianco o prodotti specifici per farla tornare come nuova. Una vaschetta raccogli-grasso è inclusa per una facile pulizia e utilizzo.

Carrelli, coperchi e set: accessori di alta gamma per la tua piastra professionale

Per accompagnare la tua plancha professionale, offriamo anche un'intera gamma di accessori e utensili in acciaio inossidabile di alta qualità.

Puoi trovare un coperchio adatto al tuo apparecchio per proteggerlo quando non lo usi. Durante l'utilizzo della tua plancha professionale, il coperchio può anche fungere da paraschizzi, ma ti permette anche di cuocere a vapore il cibo, sprigionandone tutti i sapori. Nota che i coperchi progettati per le nostre plancha Prestige sono dotati di un termometro integrato che ti permette di controllare rapidamente la cottura degli ingredienti.

Offriamo anche un carrello per plancha, realizzato in metallo o in una combinazione di legno e acciaio inossidabile, per spostare facilmente la tua attrezzatura e tenerla sempre a portata di mano.

Infine, abbiamo creato appositamente pacchetti plancha Prestige, con un'unità completa e vari utensili essenziali, come coperchio, spatole e una custodia protettiva. In questo modo, avrai tutto il necessario per cucinare, grigliare e preparare deliziosi piatti con la tua plancha professionale.