Scopri la piastra elettrica LUX 600

Progettiamo e produciamo le nostre piastre elettriche in Francia. Sono rinomate per la loro robustezza, le prestazioni e la facilità d'uso. La piastra elettrica Lux 600 è il nostro bestseller perché è estremamente pratica.

Specifiche tecniche della piastra elettrica in acciaio inox LUX 600

La scelta del materiale è ricaduta sull'acciaio inox per la sua robustezza e igiene, caratteristiche molto apprezzate da tutti i professionisti della ristorazione. L'acciaio inox è resistente agli shock termici; le temperature aumentano e diminuiscono più rapidamente, garantendo così una maggiore flessibilità d'uso.

La piastra di cottura in acciaio inox per alimenti è spessa 4 mm e presenta bordi alti 70 mm su tre lati, aiutando a tenere fermo il cibo durante la cottura.

Questi bordi aiutano a mantenere i succhi e i liquidi di cottura sulla piastra durante la cottura.

L'uso di utensili in acciaio inox è consentito perché la piastra di cottura non presenta alcun rivestimento; è in acciaio inox massiccio. I graffi causati dall'uso di utensili metallici non danneggeranno la piastra.

La piastra LUX 600 misura 60 x 45 cm, è alta 20 cm e pesa 20 kg. La vaschetta raccogli-succo in acciaio inox è rimovibile. Dispone di due zone di riscaldamento indipendenti, quattro piedini sono essenziali per la stabilità e il cavo di alimentazione è lungo 1,5 metri.

Specifiche elettriche della piastra elettrica LUX 600

La sua potenza di soli 2400 W garantisce bassi consumi e buone prestazioni grazie agli elementi riscaldanti posizionati direttamente sotto la piastra di cottura, tutti perfettamente isolati. Può essere collegata a una presa di corrente 220 V/16 A.

Due termostati indipendenti per ogni zona consentono di regolare con precisione la temperatura di cottura.

L'ergonomia della piastra elettrica in acciaio inox LUX 600

La piastra elettrica in acciaio inox Lux 600 è così facile da usare che la userai ogni giorno: è fatta apposta per questo.

La pulizia è semplicissima; si esegue in 2 o 3 minuti: con la piastra ancora leggermente calda (ma spenta), basta aggiungere un po' d'acqua sulla piastra, raschiare via i succhi in eccesso con un raschietto e strofinare con una spugnetta tipo Scotch Brite. Quindi, asciugare con un panno o un tovagliolo di carta. L'apparecchio è pronto per la prossima cottura.

La plancha LUX 600 è disponibile in due finiture: ACCIAIO INOX per un look autentico e CARBONIO per un tocco di modernità. È disponibile anche in formato XXL, perfetto per ospitare fino a 15 persone contemporaneamente: la Plancha Lux 830

La durata delle plancha PLANCHAELEC è comprovata; le manterrai per molti anni a venire.