Découvrez notre gamme de planchas électriques Néo

Une plancha électrique professionnelle qui répond à tous vos besoins

Nos planchas Néo sont des appareils entrée de gamme. Elles sont notre pilier de notre développement de planchas depuis plus de 10 ans. Elles reprennent toutes les caractéristiques de notre gamme : résistance électrique et plaque de cuisson en inox notamment. Mais elles se différencient par une conception optimisée et un design épuré.

Elles sont ainsi conçues entièrement pour répondre aux besoins des néophytes en quête d’un produit performant. Les tables de cuisson électriques de cette gamme sont disponibles en deux puissances : 1800 watts et 2400 watts. Elles offrent ainsi une capacité de cuisson pouvant aller jusqu'à 10 personnes environ.

Les rebords de la plaque de cuisson de nos planchas électriques Néo sont spécialement étudiés pour vous permettre de cuisiner plus facilement. Néophytes de la restauration, choisissez une de nos trois planchas Néo de qualité, produites par Planchaelec/Mirichaud, fabricant français de planchas électriques en inox.

La plancha Néo 420 : 1 zone de cuisson 

Notre premier modèle Néo 420 est idéal pour cuire viandes, poissons, crustacés ou légumes. Vous pourrez les saisir à la perfection grâce à sa zone de chauffe, vous permettant de les préparer à la même température. Le thermostat est gradué de 50°C à 300°C, vous laissant une large marge de manœuvre pour vos cuissons et vous pourrez cuisiner pour 5 personnes au maximum.

Large de 420mm pour 400mm de profondeur, sa plaque de cuisson en inox est facile à nettoyer. L’acier inoxydable est également un matériau reconnu pour sa longévité et sa robustesse par les professionnels.

La plancha Néo 530 : 2 zones de cuissons

Notre plancha Néo 530 est notre modèle intermédiaire. Sa plaque de cuisson en inox est large de 520mm pour une profondeur de 400mm. Elle dispose de deux thermostats gradués de 50°C à 300°C. Vous profiterez ainsi d’une expérience de cuisson à la plancha exceptionnelle. Cette plancha dispose donc d’une puissance électrique de 2400 Watts, divisée en 2 zones distinctes. Vous aurez donc une large souplesse d'utilisation et pourrez cuisiner des aliments pour huit personnes au maximum.

Comme pour notre modèle de plancha en acier inoxydable Néo 420, la montée en température sur les plaques de cuisson s’effectue en 10 à 15 minutes pour une répartition de chaleur idéale entre chaque zone. De l’isolation des résistances à la surface et aux rebords, tout est fait pour offrir le meilleur produit pour les professionnels. Assurez une cuisson parfaite, sans flamme, et diététique avec notre plancha Néo 530.

Facile d’entretien, la plaque inox est également ultra résistante. Vous pourrez notamment couper au couteau ou utiliser des spatules en métal sans risquer de l’abîmer. Pour le nettoyage, du vinaigre blanc ou des produits spéciaux suffiront pour la rendre comme neuve. Un bac récupérateur de graisse est présent pour faciliter son nettoyage et utilisation.

La plancha Néo 650 : une plancha XXL 

Notre plancha Néo 650 est notre plus grand modèle. Sa plaque de cuisson en inox est large de 640mm pour une profondeur de 400mm. Elle dispose de deux thermostats gradués de 50°C à 300°C. Vous profiterez ainsi d’une expérience de cuisson à la plancha exceptionnelle. Cette plancha dispose donc d’une puissance électrique de 2400 Watts, divisée en 2 zones distinctes. Vous aurez donc une large souplesse d'utilisation et pourrez cuisiner des aliments pour dix personnes au maximum.

Comme pour notre modèle de plancha en acier inoxydable Néo 650, la montée en température sur les plaques de cuisson s’effectue en 10 à 15 minutes pour une répartition de chaleur idéale entre chaque zone. De l’isolation des résistances à la surface et aux rebords, tout est fait pour offrir le meilleur produit pour les professionnels. Assurez une cuisson parfaite, sans flamme, et diététique avec notre plancha Néo 650.

Facile d’entretien, la plaque inox est également ultra résistante. Vous pourrez notamment couper au couteau ou utiliser des spatules en métal sans risquer de l’abîmer. Pour le nettoyage, du vinaigre blanc ou des produits spéciaux suffiront pour la rendre comme neuve. Un bac récupérateur de graisse est présent pour faciliter son nettoyage et utilisation.

Chariots, Couvercles, et pack : des accessoires haut de gamme pour votre plancha professionnelle

Nous vous proposons également une large gamme d’accessoires et ustensiles pour accompagner votre plaque plancha.

Vous pouvez ainsi vous équiper d’un couvercle, adapté à votre outil. Vous protégerez ainsi votre plancha quand vous ne l’utilisez pas. En le laissant ouvert lors de la cuisson, il pourra éventuellement servir comme crédence. Toutefois son principal atout c'est qu'il permet de développer les saveurs des aliments si vous les recouvrez pendant quelques secondes durant la cuisson.

Nous vous proposons également d’acquérir un chariot à plancha, en métal ou alliant bois et inox, pour déplacer aisément votre matériel.

Enfin, nous avons créé spécialement des packs complets pour plancha Néo, avec chariot et divers ustensiles indispensables, comme un couvercle, des spatules et une housse de protection. Vous disposerez ainsi de tout le nécessaire pour cuisiner, faire vos grillades et préparer des mets délicieux avec votre plancha.